「檜（ヒノキ）」とは？

檜（ヒノキ）は、日本の寺院建築に伝統的に使用されてきた建材として知られています。檜の香りは自律神経の副交感神経に作用し、脳内のα波の生成を促進するほか、呼吸を整え、不眠を解消するなど、身体に良い効果をもたらすことが示されています。

「檜ビターズ」の使い方

檜ビターズは、日本の伝統的な檜の木にインスパイアされた、美しく芳香なビターズです。ドライベルモットと特に相性が良く、ドライマティーニに最適なアクセントを加えます。また、マンハッタンのようなカクテルに檜ビターズを加えることで、ウイスキーの熟成した木のような風味が際立ち、洗練された複雑な味わいをお楽しみいただけます。

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