「紫蘇」とは？

紫蘇は、アジア料理で使用されるハーブ、種（スパイス）、そしてシソ科に属する植物「エゴマ（Perilla frutescens）」全体の一般的な名称です。緑色の紫蘇の葉は、寿司皿でわさびや様々な飾りをのせる器としてよく使われます。

「紫蘇ビターズ」の使い方

紫蘇ビターズは、洗練されたハーブの香りとアロマをカクテルに加えます。ウイスキーやジンと特に相性が良く、テキーラやメスカルのようなスピリッツともよく合います。紫蘇の独特なハーブの風味は、クリエイティビティを刺激し、新たなカクテルの可能性を広げてくれます。お気に入りのカクテルにひと滴加えるだけで、未体験のフレーバーの世界をお楽しみいただけます。

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