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旨味

The Japanese Bittersは純国産の材料のみを使用して生産されています。


旨味ビターズ

旨味ビターズは、旨味成分を最も多く含んでいると言われる、昆布、鰹節、干し椎茸を日本全国から高品質な素材のみを厳選しました。それぞれの配合と柚子とのバランスを細部にまでこだわり作られています。
お勧めの飲み方はトマト系やウイスキーとの相性が非常によく、それ以外にデザート系のカクテルと合わせるなど独創的な組み合わせでお楽しみ頂いている方もおられます。






一般向けレシピ


旨味ブラッディマリー

旨味スタウト


旨味ビターズ
スタウトビール
3~4dash
適量
旨味ブラッディマリー

旨味ブラッディマリー


旨味ビターズ
トマトジュース
3~4dash
適量
旨味ブラッディマリー

旨味オールドファッションド


旨味ビターズ
ウイスキー
角砂糖
3~4dash
60ml

旨味ブラッディマリー

旨味ダーティーマティーニ


旨味ビターズ
ジン
ドライベルモット
3~4dash
40ml
20ml


その他カクテルレシピ



旨味メスカルネグローニ


旨味ビターズ
メスカル
カンパリ
スイートベルモット

3~4dash
20ml
20ml
20ml

旨味アレキサンダー


旨味ビターズ
アイラウイスキー
ホワイトカカオリキュール
生クリーム
3~4dash
20ml
20ml
20ml



プロ向けレシピ


フルーツトマトのような
トマトと旨味のカクテル
旨味ブラッディマリー

旨味マリー
鈴木孝行/Park Hotel Tokyo


旨味ビターズ
カシス
トマトジュース
3~4dash
20ml
100ml
少しピリっと
チリジンと旨味のトマトカクテル
旨味ブラッディマリー

レッドインパクト
宮澤 英治/株式会社カクテルワールス


旨味ビターズ
ヒドゥン チリジン
クラマトジュース
トマトジュース
シュラブオリジナル
レモンジュース

2~3dash
20ml
120ml
30ml
30ml
1tsp
石垣忍氏考案まどろみバーメイド掲載
和風オールドファッションド
旨味ブラッディマリー

ジャパニーズオールドファッションド
石垣忍/Bar石の華


旨味ビターズ
自家製椎茸フレーバーウイスキー
メープルシロップ
原木の椎茸

5滴
45ml
1tsp

旨味が意外と合う
カモミールジンとマスカットのカクテル
旨味ブラッディマリー

Muscats
齋藤隆一/TRUNK HOTEL[東京]


旨味ビターズ
カモミールジン
ホワイトキュラソー
ライムジュース
アブサン
マスカット
1drop
30ml
30ml
20ml
1dash
4ea



ノンアルコールとしてもご提供可能


酒税法によりアルコール度数1%以下はノンアルコールドリンクとして提供可能となっています。
当商品においては120mlのドリンクに対して20滴まで垂らしてご使用いただけます。
酒税法によりアルコール度数1%以下はノンアルコールドリンクとして提供可能となっています。当商品においては120mlのドリンクに対して20滴まで垂らしてご使用いただけます。


旨味バージンメアリー

日本で楽しむトマトジュース

旨味ビターズ
トマトジュース
20滴
適量

旨味梅サワー

バーで飲むサワー

旨味ビターズ
梅干し
炭酸水
20滴
お好みの数
適量

旨味ビターズのお湯割り

一息つく瞬間...

旨味ビターズ
昆布茶
お湯
20滴

適量

旨味リッキー

これが日本の炭酸割り

旨味ビターズ
カットライム
炭酸水
20滴
1/8カット
適量




HOW TO PURCHASE
ご購入先



こっくている









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